... شود. در قدیم شکر از نیشکر استخراج می‌شد و ... سخن گفته‌اند. ... معرفی شکر ... هرچند امروزه از چغندر ... نیز شکر می‌گیرند، لیکن در گذشته شکر از نیشکر- که ... آنکه تصفیه شود، شکر سرخ و چون دوباره پخته ... گویند. بعضی، شکر طبرزد را به شکر سفید تعریف کرده ...

... ظهیرالدین مرعشی می گوید که لشکر مغول در استرآباد و ... کارخانه قندسازی و سفید کردن شکر که در حوالی دریاچه ... نیم زر سرخ بود». سیاحان دیگر هم از کارخانه شکر سفیدکنی ... سیصد تومان منفعت کرد. شکر سرخ تحویل کارخانه هر بیست من ...

... ‌ از چهار مزه اصلى، مانند شكر و بعضى ميوه‌ها می ... كند. برخى هر شیرینى، بویژه شكر (شكر سرخ) را به خرما ملحق كرده ...