جرجیر

جرجیر نام نوعی گیاه خوراکی می باشد و از آن به مناسبت در باب اطعمه و اشربه نام برده‌اند.

به معنای تره تیزک (شاهى) می باشد.

جرجیر گیاهى خوراکى است که طعمى تند و طبعى گرم دارد .

در روایاتی چند از خوردن جرجیر، بویژه در شب نهی، و از آن به سبزی بنی امیه یاد شده است. از این رو، خوردن آن مکروه شمرده شده است.