باغ مستوفی الممالک
ذخیره مقاله با فرمت پی دی اف
مستوفی‌الممالک، باغ bāq-e mostowfī-yol-mamālek ، باغی واقع در
ده ونک، میدان ده ونک، کوچۀ صابری (بازارچۀ سابق) که امروزه بخشی از آن واقـع در جبهۀ جنوبی بـه بوستان تبدیل شده است.
این باغ قاجاری در تاریخ ۲۵ / ۳ / ۱۳۸۱ ش با شمارۀ ۸۰۶‘۵ در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
ونک در دورۀ ناصری جزو املاک خالصه بود. میرزا یوسف خان مستوفی‌الممالک (۱۲۲۷-۱۳۰۳ ق / ۱۸۱۲- ۱۸۸۶ م)، صدراعظم
ناصرالدین شاه، اراضی ونک را از شاه خریداری کرد و چندین رشته قنات در آن احداث نمود.
بدین ترتیب، او زمین‌های خریداری‌شده را صورت آبادی داد و در ۱۲۸۴ ق / ۱۸۶۷ م، در این اراضی اقدام به ساخت باغ شخصی خود کرد.
زمین‌هایی که مستوفی‌الممالک تحت تملک خود درآورد، نواحی غربی ده ونک را شامل می‌شد؛ به همین سبب، اراضی غربی «ونک مستوفی» نام گرفت.
باغ قدیمی میرزا یوسف خان مستوفی‌الممالک در ابتدا وسعتی در حدود ۳ / ۸ هکتار داشت.
این باغ پیش از تقسیم و تفکیک و براساس وضعیت فعلی شهری، از شمال به خیابان پیروزان، از غرب به بزرگراه چمران، از شرق به کوچۀ صابری، و از جنوب به کوچۀ حسینیه محدود می‌شد.
بعدها و به مرور زمان، بخش‌هایی از این باغ به تملک اشخاص دیگر درآمد. همچنین پس از مدتی، برخی از باغ‌های تفکیک‌شده بار دیگر تغییر مالکیت دادند و به تملک نهادهای دولتی درآمدند.
بخش‌های جداشده از باغ بزرگ مستوفی به این قرار‌ند:
- باغ خانم پیروزان به وسعت ۱۲۳‘۶ مـ۲، واقع در گوشۀ شمال شرقی باغ که امروزه متعلق به سپاه پاسداران است؛
- باغ دکتر ضرابی بـه وسعت ۰۰۰‘۶ مـ۲ واقع در جبهۀ شرقی باغ که همچنان دارای مالکیت شخصی است؛
- باغ سفیر هند به وسعت ۸۴۰‘۱۶ مـ۲، واقع در جبهۀ غربی باغ که بعدها به تملک تموچین شاهرخ (از خاندان ارباب کیخسرو شاهرخ و از بستگان ارباب گشتاسب فیروزگر) درآمد؛
- و باغ متعلق به شهرداری در جبهۀ جنوبی که امروزه به بوستان عمومی تبدیل شده است.
آن‌چه در حال حاضر در تملک خاندان مستوفی باقی مانـده، بخـش میـانی بـاغ بـه وسعت ۵۰۰‘۲۰ مـ۲ است.
گفته می‌شود که این قسمت از باغ در گذشته توسط ورثۀ میرزا حسن مستوفی‌الممالک، تنها فرزند ذکور میرزا یوسف، فروخته، و مدتی از تملک خاندان مستوفی خارج شده بود؛ اما بعدها محمد مستوفی، از نوادگان میرزا حسن مستوفی‌الممالک، تنها بخش باقی‌مانده از باغ اجدادی را خریداری کرد و تاکنون نیز آن را در تصرف خود دارد.
باغ کنونی مستوفی زمینی غیرمنتظم دارد که از اطراف، محصور در میان قسمت‌های جداشده از باغ قدیمی مستوفی‌الممالک است؛ بدین‌ترتیب که از ۳ جبهۀ شرقی، غربی و جنوبی به باغ‌های اطراف، و از جبهۀ شمالی به
خیابان پیروزان محدود می‌شود. شیب باغ از شمال به جنوب و با درجۀ نسبی ۱۰٪ است.
درِ اصلی باغ در جبهۀ شرقی (در خیابان صابری) میان باغ خانم پیروزان و باغ دکتر ضرابی واقع شده است. این در، داخل یک عقب‌نشینی قرار دارد و به خیابانی باریک و ممتد بازمی‌شود که به‌عنوان پیش‌ورودی، فضای بیرون را به فضای داخل باغ مرتبط می‌سازد. دو درِ دیگر نیز در جبهۀ شمالی و جنوبی باغ وجود دارد که در حال حاضر از آن‌ها استفاده نمی‌شود.
محور اصلی باغ در میانۀ آن و در راستای شمالی ـ جنوبی است. این محور مطابق الگوی باغ‌های ایرانی براساس گذر آب تعبیه شده است؛ بدین‌ترتیب، جویی که در میانۀ عرصه واقع شده است، افزون‌بر سامان‌دهی عرصه، شاه‌رگ حیاتی باغ نیز به شمار می‌رود. غیر از این شریان اصلی، جوی شرقی ـ غربی واقع در جبهۀ جنوبی را می‌توان شریان فرعی باغ به شمار آورد.
آب مورد نیاز باغ تا چندی پیش، توسط دو رشته قنات تأمین می‌شد که در حال حاضر، هر دو آن‌ها خشکیده‌اند و آب‌رسانی به این باغ قدیمی با دشواری انجام می‌گیرد. البته وجود دو استخر در جبهۀ غربی و جنوبی عرصه می‌تواند در آبیاری باغ مؤثر واقع شود.
ساختمان‌های موجود در باغ شامل یک ساختمان مسکونی در جبهۀ جنوبی، و سرای خدمه در جبهۀ شرقی است. ساختمان سرایداری به‌صورت یک ردیف اتاق‌های کوچک با نمای آجری است. ساختمان جنوبی بنایی دوطبقه با نمای سیمانی، و فاقد تزیینات است. این بنا شباهتی به کوشک‌ها یا عمارت‌هایی که به طور معمول در باغ‌ها ساخته می‌شد، ندارد، اما این احتمال بعید نمی‌نماید که درگذشته در عرصۀ باغ، یک یا چندین عمارت اعیانی و کوشک وجود داشته است. در جبهۀ جنوب غربی باغ، گلخانه و اصطبل، و در جبهۀ غربی، گلخانه‌ای دیگر قرار دارد.
درختان باغ نیز شامل درختان میوه مانند خرمالو، انار، فندق، توت و شاه‌توت و درختان بی‌ثمر همچون چنار، نارون و کاج است.
•
طایفه، سیما، مرکز دائرة المعارف بزرگ اسلامی، دانشنامه تهران بزرگ، برگرفته از مقاله «باغ مستوفی الممالک»، ص۱۵۱۸.
