سرکه

ذخیره مقاله با فرمت پی دی اف

---

سرکه‏ از جمله الفاظی است که در فقه کاربرد دارد.

---

سرکه مایع ترش به دست آمده از مواد گوناگون، بویژه انگور و خرما می باشد.

---

از آن در بابهاى طهارت، نکاح و اطعمه و اشربه سخن گفته‏اند.

---

در روایات متعدد از سرکه تعریف و به خوردن آن سفارش شده است. از رسول خدا صلّى اللَّه علیه و آله نقل شده که فرمود: سرکه خوب خورشى است و خانواده‏اى که از آن برخوردارند، فقیر نمى‏شوند. و نیز از آن حضرت نقل شده که فرمود: خداوند و فرشتگان او به سفره‏اى که در آن سرکه و نمک باشد درود مى‏فرستند.

---

مستحب است غذا خوردن با سرکه آغاز گردد و با آن پایان یابد و یا بانمک شروع و با سرکه ختم شود.

مستحب است تازه عروس در هفته نخست عروسى از خوردن سیب ترش و سرکه خود دارى کند.
تبدیل شراب به سرکه، که در اصطلاح به آن انقلاب گویند، موجب پاکى و حلیت آن مى‏شود.

---